? ? ? ? 又是一年春节到，随着防控措施的变化，今年的春节必将是一个聚会多、欢乐多的节日。我们在畅聊聚餐的同时，也要注意关爱身边的特殊人群，让他们吃得开心的同时更要吃得放心。
一、所有人看过来
戴口罩、勤洗手
小聚餐、重营养
不生食、餐定时
杂粮搭、荤素配
节零食、适饮料
饮酒注意合用药
二、家有儿童看过来
1.副食不能代替主食：保证每餐既有充足的蛋白质，又有蔬菜，再加淀粉类食品来补充碳水化合物，切不可整日大鱼大肉+零食，这样容易造成孩子营养摄取不均衡，节后出现食积等情况。
2.花生瓜子适量吃、油炸类/糖果甜食/太硬的食物要少吃：果壳类常含有很多调味香料，会影响儿童味觉及脾胃功能，也会导致呛咳窒息的风险增加；硬的食物可能导致患牙期的小朋友牙齿松动或硌掉。
3.饮料要少喝：过多饮料尤其是碳酸饮料会造成宝宝腹胀或胃痛，影响胃肠道的消化能力及正常进食，出现厌食、食欲不振等情况。白开水最健康，多饮水有助于保持呼吸道通畅，抵抗呼吸道病菌。?
4.粘稠状的汤圆等尽量不要晚上吃：汤圆年糕等粘稠的食物，如果晚上吃极容易引起消化不良或腹痛等情况，建议在早餐时适量食用，避免因消化时间不够导致的消化不良。
5.吃鱼类要注意安全：饭桌上如果有刺多的鱼类，给还不会自己剔鱼刺的孩子吃的时候，家长应当选取少刺或只有大刺的腹部鱼肉，剔好鱼刺，弄成小块再给孩子吃。
三、家有“小糖人”要提醒他
?1.膳食平衡：碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养元素合理均衡摄入；烹饪方式尽量选择煮、蒸或凉拌，不建议煎、炸等方法；“无糖”食品过多食用也会导致血糖升高；汤圆尽量少食或不食；火锅建议清汤锅底，控制肉类的摄入量，尽量不选用肥牛肉、肥羊肉及牛肉丸、鱼丸等肉类加工品。?
2.合理分餐：三餐饮食比例可按照1/5、2/5、2/5进行分配；加餐时间最好选在两餐之间或睡前，并且需要维持总热量不变的基础上进行加餐。?
四、脾胃病患者需注意
1.注意劳宜结合，避免情绪过于激动
2.三餐要规律，饮食营养要均衡
3.少吃刺激性食物，尤其避辛辣
4.不要空腹饮酒，更需避免过量饮酒?
5.刺激胃的药物饭后吃，用合适的水送服
五、透析患者饮食需精细
1.增加优质蛋白质的摄入：透析患者每天每公斤体重应摄取2g-1.5g优质蛋白来维持氮的平衡，可以适量食用动物性蛋白，少食植物性蛋白。?
2.积极控制水分的摄入，避免水肿、血压升高、心衰等问题。
3.严格控制钠盐的摄入：最好控制在3-5g/天，禁食高钠食物。
?4.控制磷的摄入：一定要限制食用相对含磷高的食物（如奶制品、豆类、坚果、菇类、动物内脏等）。?
5.限制钾的摄入:限吃水果和果汁、蔬菜和菜汁，不用菜汤或肉汤拌饭，蔬菜宜切小块先过水后水煮3分钟再炒。
六、想喝酒？先看看你有没有同时服用这些药
1.服用解热镇痛消炎类（如阿司匹林、扑热息痛等）后饮酒可导致胃炎、胃溃疡、胃出血等。
2.在服用部分头孢类和硝咪唑类抗菌药物时应忌酒，否则容易导致“双硫仑样反应”，严重者可造成呼吸抑制、心力衰竭乃至死亡。饮酒与服这些药物需要间隔6天以上。
3.服用降压、降糖药之后饮酒，会增加低血压低血糖发生风险，导致头晕、恶心、无力、心慌甚至休克，且早期不易与醉酒区别，对生命产生威胁。
4?.饮酒能加速镇静催眠类药物（如地西泮、劳拉西泮、艾司唑仑等）的吸收，使药物成分在血液中的浓度在短期内迅速增高，增加跌倒、受伤和出车祸的风险，严重者出现昏迷、休克、呼吸衰竭等。
5.服用抗抑郁药者需要避免饮酒，因为二者结合会降低人们的判断能力、身体协调能力和反应时间，甚至还会导致抑郁症的症状恶化。
供稿：健康教育科??文银萍
